Roter Blutfarbstoff, der den Sauerstoff in den roten Blutkörperchen (Erythrozyten) bindet. Hämoglobin ist eine Eiweißverbindung und macht etwa 90 Prozent der roten Blutkörperchen aus. Es ist stark eisenhaltig und verleiht dem Blut damit die typisch rote Farbe.
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Tiermedizinisches Glossar